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        紅酒文化
        紅酒產區

        貝爾薩樂酒莊

        發布時間:2018-11-16

        貝爾薩樂酒莊(Dominio de Berzal)位于西班牙北部的里奧哈(Rioja)產區,是一個小型的家族酒莊。

        貝爾薩樂酒莊成立于1980年,是貝爾薩樂家族世代努力的成果。目前,酒莊為貝爾薩樂三兄弟所有,他們分別是荷西·路易斯(Jose Luis)、瓊·馬里(Juan Mari)和伊尼哥·貝爾薩樂(Inigo Berzal)。酒莊的歷史可以追溯到20世紀初,貝爾薩樂兄弟的祖父母經營自己的葡萄園,開始種植優質葡萄。1958年,貝爾薩樂三兄弟的父親荷西·路易斯·貝爾薩樂(Jose Luis Berzal)在里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)的埃布羅巴諾斯小鎮(Banos de Ebro)建立了一個小型的酒莊專注于葡萄采摘。受當地果農的啟發,荷西萌生葡萄酒釀造的想法,并在1980年正式成立酒莊進行葡萄酒的研發生產。1999年,貝爾薩樂兄弟又專門成立一個新的釀酒廠,引進現代化的釀酒設備。此外,貝爾薩樂兄弟將貝爾薩樂酒莊所生產的葡萄酒以他們的姓氏命名。

        貝爾薩樂酒莊葡萄園占地50公頃,坐落在埃布羅巴諾斯小鎮,四周環繞連綿的山丘,具有得天獨厚的葡萄種植環境。里奧哈是西班牙最著名的產酒區之一,釀酒歷史長達兩千多年,年平均降雨量約400毫米。葡萄園所在的地區受到大西洋影響,涼爽濕潤。葡萄園內種有80%的丹魄(Tempranillo)、10%的維奧娜(Viura)和5%的格拉西亞諾(Graciano),此外還種植了少量的馬士羅(Mazuelo)、歌海娜(Garnacha)和瑪爾維薩(Malvasia)等品種。貝爾薩樂酒莊葡萄園土壤貧瘠,土壤以富含白堊的紅色鐵質黏土為主,土層較深,混以堅硬的礫石,排水性良好,且葡萄園海拔較高,利于葡萄養分的吸收和糖分的積累。

        貝爾薩樂酒莊設有帶不銹鋼罐和橡木桶的酒窖。酒莊將傳統與現代相結合:采用傳統的方法栽培和采摘葡萄,同時使用現代化的新技術釀造葡萄酒,如二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration)。

        酒莊目前已發布的酒款有貝爾薩樂酒莊陳釀干紅葡萄酒(Dominio de Berzal Crianza)、貝爾薩樂酒莊格拉西亞諾干紅葡萄酒(Dominio de Berzal Graciano)和貝爾薩樂酒莊木桶發酵干白葡萄酒(Dominio de Berzal Barrel Blanco Fermentado en Barrica)等近十款酒,這些酒款風格各異,品質尤佳。比如,作為許多品鑒者公認的最好的里奧哈陳釀丹魄葡萄酒之一,貝爾薩樂酒莊陳釀干紅葡萄酒2014年榮獲2017年《醇鑒》世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards)銀獎,貝爾薩樂酒莊木桶發酵干白葡萄酒每年限產1,000瓶,在2018年獲得蒂姆·阿特金95分的好評,被稱為“品質最佳”。

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