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          歐羅亞酒莊

          歐羅亞酒莊(Oroya)位于西班牙(Spain)葡萄酒產區。所產的葡萄酒由日本釀酒師Yoko Sato釀造,是日本壽司的完美搭配。   

          歐羅亞葡萄酒完全是一種全新的概念,它融合了世界不同的文化。歐羅亞葡萄酒正是日本知識、傳統和西班牙烹飪文化的結合。歐羅亞葡萄酒的誕生使風味多樣的日本壽司變得更加和諧。在西班牙語中,oroya的意思是“運輸貨物過河的籃子”。所以,釀造者將歐羅亞葡萄酒象征為滿載著傳統、知識和民間習俗等文化的籃子,傳遞著不同文化的載體。   

          歐羅亞酒莊出產的歐羅亞壽司特釀白葡萄酒主要采用阿依侖(airen)、馬家婆(macabeo)和麝香(moscatel)釀造而成,色澤呈檸檬淡黃色,散發著由麝香葡萄帶來的細膩的蘋果核桃子的香味,入口新鮮,純凈,恰到好處的酸度讓人精神爽利,帶有麝香葡萄活潑的余味,更增添了酒體的圓潤度,與壽司搭配起來非常完美。

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